Beslenme

Sütlü tava tatlısı tarifi

Hafif, yumuşacık tadıyla sizi büyüleyecek bir tarif: Sütlü tava tatlısı tarifi

Tatlı söz konusu olunca bazı kişiler için akan sular durur ve bazen ağır bir yemeğin üzerine çikolatalı veya şerbetli kalorisi yüksek bir tatlı yerine hafif bir tatlı daha fazla tercih edilir. Siz de sütlü tatlılara hayır diyemeyenlerden ve formunuzu korumak isteyenlerdenseniz bu tatlı tam size göre. İşte sütlü tava tatlısı tarifi

 MALZEMELER 

4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Hamur için:

1 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin
3 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

Toz puding
Çikolata

NASIL YAPILIR? 

Süt, un, şeker ve yumurta sarısını tencereye alıp karıştırın. Ardından orta ısılı ocağa oturtun. Kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırın.

Kaynamaya başladığında vanilyayı da ekleyerek 1-2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Tavayı margarin ya da tereyağı ile yağlayıp, 3 yemek kaşığı şekeri tüm yüzeyine serpin. Hazırladığınız muhallebiyi tavaya aktarın.

Orta ateş üzerinde tavayı çevirerek pişirin. Bu şekilde şekerin karamelize olmasını sağlamış olacaksınız. Şeker karamelize olduktan sonra tavayı ocaktan alarak soğumaya bırakın. Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırın. Buzdolabında iyice soğuyunca ters çevirin ve dilimleyip servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlişkili Haberler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir