Beslenme

Sebzeli noodle tarifi

Noodle tariflerinize bir yenisini eklemeye ve onu en sağlık dostu sebzelerle renklendirmeye ne dersiniz?

Açlık kriziniz geldiğinde beklemek için pek sabrınız yoktur. Acil bir şeyler hazırlamak için mutfağa koştuğunuzda ise çoğunlukla kararsız kalır, kısa sürede hazırlanacak bir tarif bulmakta zorluk yaşayabilirsiniz.  Öyleyse bu kararsız kaldığınız zamanlardan sizi kurtaracak pratik ve güzel bir tarife mutlaka göz atmalısınız.  Besin değeri yüksek sebzelerinizle yapacağınız bu tarife bayılacaksınız. Peki sebzeli noodle nasıl yapılır?

vegetable noodle gif ile ilgili görsel sonucu

Malzemeler 

500 gr. yumurtalı noodle
4 litre su
1 adet havuç – ince uzun doğranmış
½ adet kırmızı dolmalık biber – ince uzun doğranmış
½ adet sarı dolmalık biber – ince uzun doğranmış
1 adet yeşil dolmalık biber – ince uzun doğranmış
1 kâse brokoli – çiçeklerine ayrılmış
3-4 dal taze soğan – ince kıyılmış
3 yemek kaşığı soya sos
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Nasıl yapılır? 

Kaynayan tuzlu suda noodle’ları 10-12 dakika haşlayın. Noddle’larınız tamamen yumuşamasın biraz dişe gelir kıvamda kalması daha iyi bir sonuç almanızı sağlayacaktır. Sürenin sonunda noodle’larınızı süzün.

Ä°lgili resim

Bir tavaya zeytinyağı ekleyin, sırasıyla havuç, brokoli, biberleri soteleyin. Sebzeleriniz biraz yumuşadığında haşlanmış olan noodle’ı sebzelere ekleyin harmanlayın, soya sos, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın ve kenara alın.

Kenara aldıktan sonra taze soğanı içerisine ekleyin son bir kes daha karıştırıp servis edin.

 

Daha Fazla Göster

İlişkili Haberler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir