Beslenme

Kuşkonmaz salatası nasıl yapılır?

Akşam sofranızda ana yemeğinizin önüne geçmeye aday bir salata tarifi: Kuşkonmaz salatası

Kemik sağlığı için faydasından tutun kanserle savaşmasına kadar faydaları alabildiğine uzayan kuşkonmaz en yararlı sebzelerden Kuşkonmazın vücudu toksinlerden arındırdığı adeta bir detoks etkisi yarattığı biliniyor. Ayrıca kuşkonmazın içeriğindeki folat minerali hamileler için altın değerde. Öyleyse sağlıklı beslenmenin en güzel alternatiflerinden biri kuşkonmazlı tarifleri daha çok hayata dahil etmekten geçiyor. diyebiliriz. Kuşkonmazla yapacağınız leziz ve pratik tariflerden biri de kuşkusuz salata…

asparagus  gif ile ilgili görsel sonucu

Malzemeler 

  • 1 su bardağı roka
  • 1 demet kuşkonmaz
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 3 ince dilimlenmiş turp
  • 3 dilimlenmiş fıstık salatalık
  • Çeyrek fincan brokoli filizi
  • 1 dilimlenmiş avokado
  • 2 yemek kaşığı Antep fıstığı
  • 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış nane

Sosu için: 

  • Çeyrek bardak sızma zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • Yarım çorba kaşığı kıyılmış soğan
  • 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
  • Tuz
  • Karabiber

asparagus  gif ile ilgili görsel sonucu

Nasıl yapılır?

Kuşkonmazların alt kısımlarını kesin ve parçalara ayırın. Zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın ve doğradığınız kuşkonmazı, tuzu ve biberi ekleyin. Kuşkonmazlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Yaklaşık 5 dakika sonra kenara alın.

Büyük bir salata kabında rokayı, dilimlenmiş turpları ve salatalıkları karıştırın ve sosu dökün. Üzerine avokado, Antep fıstığı, kabak çekirdeği ve kuşkonmazı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra üstüne brokoli filizlerini ve naneleri serpip, tuzunu ve karabiberini ekleyip afiyetle yi

Daha Fazla Göster

İlişkili Haberler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir