Beslenme

Kinoalı glutensiz ekmek tarifi

Diyetinizi bozmadan nasıl ekmek tüketebileceğinizi daha önce düşündünüz mü? İşte kinoalı glutensiz ekmek tarifi...

Diyet yapmaya başladığınızda hayatınızdan çıkarmakta en çok zorlandığınız gıdalardan birisi şüphesiz ekmektir. Tam anlamıyla karbonhidrat deposu olan ve kilo almanızda başrol oynayan bu ekmekler sofralarımızın da demirbaşıdır adeta. Malum millet olarak ekmek yemeden doyma kültürüne sahip olduğumuz pek söylenemez. Siz de bu öğretiyle beslenme düzeninize devam ediyorsanız kilo vermenin sizin için biraz daha zor hale gelebileceğini düşünebilirsiniz.  Ancak bu ekmeklerin yerini daha sağlıklı malzemelerle yapılan  bir ekmekle değiştirmenin zamanı geldi. Kinoalı glutensiz ekmek tarifiyle hem formunuzu koruyacak hem de ekmek yeme alışkanlığınızdan vazgeçmeyeceksiniz.

bread cooking gif ile ilgili görsel sonucu

 

Malzemeler 

70 gr. kinoa unu
200 gr. glutensiz un
10 gr. patates unu
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 paket instant maya
200 ml. su

Nasıl yapılır? 

Kinoa unu, glutensiz unu, patates ununu, tuz ve instant mayayı bir kaba alıp karıştırın. 200 ml. suyu yavaş yavaş ekleyip, pürüzsüz bir kıvama gelene kadar hamuru yoğurun.  Ardından hamuru bir strece sarıp, yaklaşık 30 dk dinlendirin.

bread cooking gif ile ilgili görsel sonucu

Mayalanan hamuru isterseniz, şekillendirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12 dk. kadar pişirin, normal ekmek yapın, Unlu tezgahta açıp, tavada lavaş olarak pişirin ve benim yaptığım gibi dürüm yapın. Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlişkili Haberler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir